Comencem els dies amb la recollida de la millor matèria prima que arriba des de Galicia, producte exclusiu que junt amb la bona cuina i una atenció personalitzada ens fan créixer any rere any guanyant la confiança dels clients fins a convertir-nos en un dels grans restaurants de marisc a la ciutat.
Casa Darío es basa en el mar i en el camp, on es crien i creixen els millors mariscs i peixos o on els bestiars pasten plàcidament.
Diàriament arriba a la nostra cuina el producte més fresc de les braves i obertes aigües de Galicia. Des de Cedeira ens arriben nècores, llamàntols o llagostes, des de Carril les cloïsses, des d’Arcade les ostres, des de Grove les vieires… perquè seleccionem de la costa gallega el millor de cada racó.
Ja sigui per una celebració entre amics o un esdeveniment d’empresa gaudireu dels següents menús de gastronomia gallega.